Het basaalmetabolisme of BMR is de energie die je lichaam in rust gebruikt om essentiële functies te onderhouden. Daarbij kun je denken aan ademen, het functioneren van je organen en het reguleren van je lichaamstemperatuur. In rust betekent liggend in een aangename omgevingstemperatuur met een lege maag, zonder enige activiteit. Er is dan helemaal geen extra energie nodig voor bijvoorbeeld lichamelijke activiteit of de spijsvertering. Je basaalmetabolisme wordt voor het grootste gedeelte bepaald door de hoeveelheid spiermassa. Op basis van je leeftijd, lengte en gewicht kun je ook een redelijke schatting maken.
